Hechos sobre KFC que no conocías

Muchos de nosotros hemos probado y amado el sabor único y delicioso del pollo frito de KFC. Y, en cualquier caso, todos ustedes conocen la imagen del coronel y su famoso cubo rojo de pollo. Pero pocos conocen estos hechos sobre KFC que no conocías

Además, probablemente lea innumerables noticias sobre esta franquicia: buenas y malas, verdaderas y falsas. Pero aquí hay algunos datos que probablemente aún no hayas oído o leído y que te sorprenderán.

10. En Japón, se ha convertido en una tradición servir platos de KFC para Navidad.

En el oeste, la Navidad se asocia con la nieve, el pavo asado y el muérdago sobre la chimenea. En Japón, la Navidad se celebra tradicionalmente con pollo de KFC. Ocurrió debido a la campaña de publicidad extremadamente exitosa llevada a cabo por la comida rápida gigante.

Según un portavoz de KFC en Japón, la campaña comenzó cuando el gerente de la tienda tuvo la genial idea de crear un “barril de fiesta” que se vendería en Navidad. En 1974, esta idea se convirtió en todo el país y pronto comenzó a vender kits llamados “Kentucky Christmas” en todo el país.

Rápidamente ganaron popularidad, ya que antes no existía la tradición navideña en Japón, por lo que esta idea llenó el vacío para muchas familias. El gerente de la tienda subió rápidamente la carrera y pronto se convirtió en presidente y CEO de Kentucky Fried Chicken Japan.

Actualmente, más de tres millones de familias japonesas en la víspera de Navidad se unen a la tediosa alineación para pedir pollo frito de Navidad. Lo peor es para aquellos que olvidaron reservar con anticipación; Pueden hacer cola durante varias horas para obtener su pollo. Los informes muestran que los paquetes de Navidad representan un tercio de las ventas anuales de la red, y esta enorme cantidad se vende en un solo día.

9. Cuando KFC comenzó a trabajar, se llamaba “Sanders Court & Cafe”

Cuando Harland Sanders (alias “Coronel”) comenzó a vender sus conocidos platos de pollo, trabajó en una estación de servicio en Corbin, Kentucky.

La estación trabajó en la franquicia de la conocida empresa Shell Oil, y Sanders comenzó a preparar diferentes productos para mejorar las ventas. El menú incluía los famosos platos de pollo, así como el bistec, el jamón y una serie de otros platos de temporada.

Pronto, el primer restaurante oficial de KFC apareció en la estación de servicio. Luego se llamó “Sanders Court & Cafe” y se colocó una mesa frente a la estación de servicio.

La compañía se expandió rápidamente y pronto apareció el café Sanders con la cocina original al otro lado de la calle.

Sin embargo, el famoso pollo frito no fue servido. Se agregó más tarde, después de que Sanders hizo su famosa receta con 11 hierbas y especias. Pronto la gente comenzó a venir, incluso desde lejos, a visitar un café y probar algunos de los maravillosos platos del Coronel.

8. Harland Sanders (“Coronel”) nunca fue un verdadero coronel.

A los 16 años, Sanders falsificó su certificado de nacimiento para demostrar que tenía la edad suficiente para servir en el ejército. Los documentos fueron aceptados y Sanders fue enviado a Cuba, donde fue desmovilizado con honor luego de solo tres meses de servicio.

Entonces, ¿de dónde viene el título “Coronel”?

En Kentucky, el título de “coronel” es un honorario, se otorga a una persona por “servicios sobresalientes para la sociedad, el estado y el estado”. Es otorgado por el gobernador o secretario de estado de Kentucky. Los titulares de títulos son considerados embajadores de buena voluntad para el mundo.

Sanders fue declarado dos veces “coronel”. Ocurrió por primera vez en 1935, cuando el gobernador de Kentucky, Ruby Laffun, declaró a Sanders “coronel honorario” después de su regreso de la guerra en Cuba.

La próxima vez sucedió en 1949. Sanders se convirtió en el “coronel honorario” más famoso de la historia, y siempre llevó este título, creando su imperio. Incluso pensó en cómo es un verdadero coronel.

7. La cadena de restaurantes de comida rápida abrió la venta de las pertenencias personales de Sanders.

El coronel se hizo un nombre tan grande, por lo que sus pertenencias personales todavía se venden en una subasta a cualquiera que ofrezca el precio más alto. Y esto es 39 años después de su muerte.
Entre los objetos de interés puestos a la venta están el traje blanco corporativo del coronel, un sombrero, una hebilla de cinturón y muchos otros artículos pequeños.

Todas estas cosas estaban en manos de Dick Miller, el conductor personal del Coronel. Miller condujo a Sanders en varias franquicias de KFC en todo el país. Aunque Miller recuerda a Sanders con amor, también notó que era difícil trabajar para Sanders. Según Miller, en toda su carrera recibió solo un día de descanso.

Pero al mismo tiempo se convirtió en el dueño de muchas de las pertenencias personales del Coronel, que fueron vendidas a la Subasta de Patrimonio. Su explicación de la venta de artículos tan valiosos era simple: sabía que si él no los vendía él mismo, sus hijos lo harían.

6. La receta secreta es realmente un secreto.

Como saben, la receta del Coronel Sanders de 11 hierbas y especias es un secreto. Sanders creó dos compañías para desarrollar la mezcla, y ninguna de ellas había tenido acceso a la receta completa.

En 2016, el Chicago Tribune publicó una historia en la que el sobrino de Sanders, Joe Leddington, aprendió esta receta al encontrarlo en un álbum familiar. El álbum contenía un testimonio de la segunda esposa de Sanders, Claudia Ledington. Presumiblemente, la receta secreta fue escrita en la parte posterior de la voluntad.

El reportero argumentó que Leddington insistió en que esas 11 hierbas y especias que estaban escritas en la parte posterior de la voluntad son una receta genuina.

Sin embargo, más tarde comenzó a negar que hizo tales declaraciones. Después de eso, “Yum Brands”, la empresa matriz de KFC, anunció que solo la receta original estaba con ellos.

Emitieron un comunicado de prensa que decía que a lo largo de los años muchos afirmaron conocer la receta secreta, pero en realidad fue escrito a mano por Sanders en 1940 y encerrado en una caja fuerte digital, que tiene una profundidad de 0,6 metros. Almacenaje de concreto. La bóveda está bajo vigilancia las 24 horas del día y está equipada con sensores de movimiento. Por lo tanto, según ellos, no hay absolutamente ninguna manera de revelar el secreto.

5. “Double Down” es la verdadera hamburguesa.

Se dice que “Double Down” es la más decadente de todas las hamburguesas. Si sigues una dieta saludable, entonces seguramente esta no es la mejor opción para ti.

Para aquellos que no han oído hablar de esta hamburguesa, les explicamos que está hecha de trozos de tocino, cubiertos con queso fundido, cubiertos con salsa barbacoa y colocados entre dos trozos de pollo frito. ¿Todavía no babeas?

Entonces, ¡el hecho jugoso es que el pan está siendo reemplazado por pollo! Durante la comercialización, hubo algunas suposiciones sobre si una hamburguesa sería lanzada, pero esto ahora puede confirmarse.

La hamburguesa Double Down se lanza oficialmente en EE. UU., Australia, Nueva Zelanda y, más recientemente, el Reino Unido. Si amas el pollo y no quieres pasar un lugar precioso en el estómago para el pan, entonces este plato es para ti.

4. El nombre “Pollo frito de Kentucky” no fue acuñado por Sanders.

El famoso nombre “Fried Chicken from Kentucky” fue en realidad proporcionado por Don Anderson, un artista contratado por uno de los amigos de Sanders.

Después de contar su franquicia de recetas de pollo frito en todo el país, Sanders convenció a su amigo Pete Harman para que simplemente comience a vender pollo en el restaurante de su Do Drop Inn en Salt Lake City.

Después de que el restaurante agregó pollo de marca a su menú, las ventas aumentaron en un 75 por ciento, lo que aumentó aún más el deseo de Sanders de lanzar su receta al mercado. Harman también creó el concepto del cubo de pollo.

Gracias a su cooperación con el hotel, Sanders ha firmado con éxito varios contratos de franquicia para la venta de pollo en otros restaurantes. En un momento dado, Sanders conoció a Dave Thomas, el chef de uno de los pocos restaurantes que vendían su pollo.

Thomas se convirtió en el autor del logotipo con un cubo, que aún cuelga de los restaurantes KFC. Por lo tanto, es precisamente debido a esta contribución de diferentes personas que el pollo frito de Kentucky, que hoy conocemos y amamos, recibió su marca registrada.

3. KFC es la primera cadena de comida rápida occidental en China

En 1987, Kentucky Fried Chicken dio un salto increíble, convirtiéndose en la primera red occidental en abrir un restaurante en China. Después de 30 años, ya tenía más de 2,000 puntos de venta en todo el país, y sigue siendo la cadena de comida rápida más eficiente de China.

El plan para ingresar al mercado internacional apareció a principios de la década de 1980, después del éxito de los restaurantes con el nombre comercial “Ken De Jean” en el sudeste asiático. En 1987, KFC abrió su primer restaurante en la capital de China, Beijing.

Junto con el crecimiento, KFC también encontró varios problemas, como la incapacidad para importar suficientes papas y la derrota de la red durante los disturbios callejeros en 1999.

Sin embargo, junto con las fallas, KFC cuenta con un gran éxito. Con el inicio del auge económico de 2002, la red abrió su primer restaurante, en el que los visitantes son atendidos directamente en automóviles. Así que en China, KFC realmente ha logrado grandes resultados.

2. Puedes comprar la famosa mezcla de especias.

La empresa mayorista Fruishion, que vende especias y condimentos a través de Internet, ofreció a la venta un paquete que afirman que es una mezcla de especias de KFC.

Esto sucedió cuando todos los restaurantes de Kentucky Fried Chicken cerraron en el Reino Unido y los fanáticos se quedaron sin sus productos favoritos. Aunque, como saben, la receta es un secreto (como se mencionó anteriormente), los compradores de un conjunto de especias argumentan que la mezcla es lo más cercana posible al producto real.

Las personas no solo usaron esta mezcla para freír el pollo, sino que, al ser creativas, comenzaron a rociar esta mezcla en los nuggets, papas, champiñones y también para sazonar las papas fritas. Incluso después de volver a abrir los restaurantes KFC, la mezcla de especias fue un gran éxito en eBay, y el vendedor recibió un 100% de críticas positivas.

1. Osaka tiene un buffet de KFC

Es oficial KFC Japón abrió el primer restaurante buffet KFC en Osaka. A los visitantes del restaurante se les da aproximadamente una hora y media para comer la mayor cantidad de pollo frito posible. Entre otros platos populares del menú también se encuentran pastas, embutidos y ensaladas.

El restaurante tiene más de 100 asientos, incluidos bancos y mesas, así como muchos lugares para familias con niños pequeños y llenos de energía. Si no te gusta la estética de este lugar, seguramente te gustará el olor.

Sin embargo, si usted es de un país occidental, probablemente notará una ligera diferencia en el sabor, ya que la receta se adaptó a las preferencias locales. Sin embargo, reconocerás el sabor clásico de KFC.

Para el postre, el mismo “buffet” ofrece gelatina de café y helado, y si paga un poco en la entrada, puede tomar el mismo principio y la misma cerveza. Pollo ilimitado y cerveza ilimitada: ¿qué más se necesita para la felicidad?

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